Beim Coferment werden verschiedene Lebensmittel gleichzeitig vergoren und ergeben so ein völlig neues Geschmackserlebnis. Hier wecken Mostbirnen und Musketeller Trauben Erinnerungen an das Landleben! Am besten serviert man diesen Coferment mit Tonic, einer Limette und einem Minzblatt! Lit!
 
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